когда вы собираетесь в Германии, вы получаете национальную немецкую визу на 3 месяца, которую потом надо продлять до 12 месяцев. поэтому вполне возможно ехать в Германию по ау-паир программе на 12 месяцев, но уехать раньше. Ну не понравилось вам и всё тут! но если вы с семьёй будете обговаривать это - вас никто не возьмёт. Берут ау-паир до года, даже на 6 месяцев я не слышала, чтоб кто-то ехал. Это ж лишние поиски, время, денъги- а немцы не такои народ, чтоб этим разбрасываться..